Алкохоли, феноли, алдехиди и кетони
https://play.kahoot.it/v2/?quizId=2435ace0-e5ef-4e80-abfe-73f2431f36c2

ПРАШАЊА И ЗАДАЧИ ПО ХЕМИЈА ЗА ТРЕТА ГОДИНА

Тема: Алкохоли, Феноли, Алдехиди и Кетони

I. Заокружи ја буквата пред точниот одговор:

1. Функционални групи на алкохоли, алдехиди и кетони се соодветно:

а) -COOH, -CHO, -NH₂ б) -COOH, =CO, -CHO

в) -R, =CO, -OH г) -OH, -CHO, =CO

д) -OH, NO₂, -COOH

2. Со оксидација на примарни алкохоли се добиваат:

а) кетони б) алдехиди

в) карбоксилникиселини г) амини

д) амиди

3. Молекулска формула на алкохол со 7 јаглеродни атоми е:

a) C₇H₁₄OH б) C₇H₁₅OH

в) C₇H₁₆OH г) C₇H₁₅COOH

д) C₆H₁₃CHO

4. При оксидација на етен се добива:

а) етин б) етанол

в) етан г) глицерол

д) етан-1,2-диол

5. Со реакција меѓу алдехиди и алкохоли се добиваат :

а) карбоксилни киселини б) ацетали

в) естери г) етери

д) алкани

6. Реакцијата на сребрено огледало (реакција со Толенсов реагенс) служи за:

а) докажување на алдехидната група во различни соединенија

б) докажување на алкохоли во смеса од повеќе соединенија

в) докажување на ацетон

г) докажување на метанол

д) докажувањенаглицерол

7. Карактеристични реакции за алдехидите се реакции на:

а) електрофилна супституција

б) електрофилна адиција

в) нуклеофилна адиција

г) полимеризација

д) елиминација

8. При редукција на CH3-CH2-CH2-CH2-CHO се добива:

а) бутан-2-ол б) бутан-1-ол

в) пентан-1-ол г) пентан-2-ол

д) пентан-2-он

9. Името на соединението CH₃-CH-CH₂-CH₂-CH-CHO според IUPAC е:

| |

CH3 CH3

а) 2, 5-диметилхексанол б) 2, 4-диметилпентанал

в) 2,5,6-триметилпентанал г) 1,1,4-триметилпентанал

д) 2,5-диметилхексанал

10. Пропанон може да се добие со:

а) со оксидација на етанол б) со редукција на етанол

в) со хидратација на пропин г) со редукција на пропин

д) со оксидација на етанал

II. Објасни:

а) Општа формула на алкохоли, феноли, алдехиди и кетони

б) Номенклатура на алкохоли, феноли, алдехиди и кетони

в) Изомеријана алкохоли, феноли, алдехиди и кетони

г) Хемиски реакции на алкохоли, феноли, алдехиди и кетони

д) Физички својства на алкохоли, феноли, алдехиди и кетони

ѓ) Поделба на алкохоли, алдехиди и кетони

е) Најважни претставници на алкохоли, алдехиди и кетони

ж) Значење на алкохоли, феноли, алдехиди и кетони

III. Претстави со хемиски равенки начин за добивање на

а) етанол од етен со хидратација

б) фенол од бромобензен и калиум хидроксид

в) фенол од хлоробензен и натриум хидроксид

г) целосно нитрирање на фенол

д) алдехид со хидратација на етин

ѓ) алдехид со оксидација на алкохол

е) алдехид со редукција на киселински хлорид

ж) ацетон со оксидација на алкохол

з) ацетон со хидратација на пропин

и) метанол од јаглерод моноксид и водород

ј) метанал, етанал, пропанон

IV. Претстави со хемиски равенки:

а) реакција на алкохол со киселина

б) реакција на етанска киселина со етанол

в) реакција на етанска киселина со метанол

г) реакција на пропан-2-ол со натриум или калиум

д) реакција на алкохол со халогеноводород

ѓ) дехидратација на етанол над и под 170 степени целзиусови

е) оксидација на пропан-2-ол

ж) реакција на фенол со натриум

з) реакција на фенол со натриум хидроксид

и) реакција на натриум фенолат со хлороводородна киселина

ј) реакција на фенол со бром

к) адиција на цијановодород на пропанал

л) адиција на етанал на пропанон

љ) реакција меѓу алдехид и алкохол

м) редукција на алдехиди

н) оксидација на алдехиди

њ) реакција на сребрено огледало

о) оксидација на кетони

п) редукција на бутанал

р) адиција на вода на пент-2-ен

V. Реши ги следните задачи:

а) Колку грама пропен треба да стапат во реакција со вода за да се добијат 50 cm3 пропан-2-ол?

б) Колку грама фенол ќе се добијат ако на 4 мола натриум фенолат се дејствува со хлороводородна киселина?

в) Колку грама натриум метоксид (натриум метанолат) ќе се добие ако изреагирале 3,5 грама натриум со метанол?

г) Колку грама калциум ацетат треба да се употребат за да се добие 50 грама ацетон?

д) Колку грама етанал се потребни за да се издвојат 1,2 грама сребро во реакција на сребрено огледало?

PRODUCTION DES ALCOOLS

1. HYDRATATION DES ALCENES (ADDITION DE L’EAU SUR ALCENE)

CH₂=CH₂ + HOH → CH₃-CH₂OH

éthène éthanol

CH₃-CH=CH₂ + HOH → CH₃OH

propène propan-2-ol

2. REACTION ENTRE R-X ET UNE BASE

R-X + NaOH → R-OH + NaX

C₂H₅Cl + NaOH → C₂H₅OH + NaCl

chloroéthane éthanol

3. A) REDUCTION DES ALDEHYDES → ALCOOL PRIMAIRE

R-CHO réduction→ RCH₂OH alcool primaire

CH₃CH₂CHO réduction→ CH₃CH₂CH₂OH

prоpanal propan-1-ol

B) REDUCTION DES CETONES → ALCOOL SECONDAIRE

R-CO-R réduction → R-CHOH-R,

CH₃-CO-CH₃ réduction (+H₂)→ CH₃-CHOH-CH₃

propanone propan-2-ol

4. FERMENTATION ALCOOLIQUE DES GLYCIDES (SUCRES)- La fermentation alcoolique est un processus biochimique par lequel des sucres (glucides, principalement le glucose) sont transformés en alcool (éthanol) dans un milieu liquide, privé d'air.

C₆H₁₂O₆ fermentation → 2C₂H₅OH + 2CO₂

glucose éthanol

5. OXYDATION D’ETHENE → GLYCOL (ETHAN-1,2-DIOL)

CH₂=CH₂ oxydation → CH₂OH-CH₂OH

éthan-1,2-diol

REACTIONS CHIMIQUES DES ALCOOLS

Réactions avec les métaux alcalines

2 CH₃ CH₂ OH + 2 Na → 2 CH₃ CH₂ O^- Na⁺ + H₂

éthanol éthoxyde de sodium

(éthanolate de sodium)

Estérification (acide + alcool)

En réagissant avec un acide carboxylique, l'alcool forme un ester.

CH₃CH₂OH + CH₃COOH→ CH₃CH₂COOCH₃+ H₂O

éthanol + acide acétique (acide éthanoïque) → éthyléthanoate (ester) +l’eau

alcool + acide carboxiliques → ester + l’eau

Réaction d'élimination (déshydratation)

Les alcools peuvent subir une réaction d'élimination d'eau (réaction de déshydratation) à haute température (>170⁰C) en milieu acide et produire des alcènes :

CH₃-CH₂-OH → CH₂=CH₂ + H₂O

éthanol éthène

Cette réaction peut être inversée pour synthétiser des alcools à partir d'alcènes et d'eau (réaction d'hydratation des alcènes), mais reste peu fiable car elle produit des mélanges d'alcools.

Les alcools peuvent subir une réaction d'élimination d'eau (réaction de déshydratation) à haute température (<170⁰C) en milieu acide et produire des éthers :

2CH₃-CH₂-OH → C₂H₅OC₂H₅+ H₂O

éthanol éthoxyéthane (diéthylèthere)

Substitution nucléophile avec HCl

R-OH +X^-→ R-X +OH^-

CH₃-OH +Cl^-→ CH₃-Cl +OH^-

CH₃-OH +HCl→ CH₃-Cl +HOH

Réaction d’oxydation des alcools

ALCOOL PRIMAIRE (oxydation) → ALDEHYDE

RCH₂OH→ R-CHO

ex. CH₃CH₂CH₂OH (OXYDATION)→ CH₃CH₂CHO

propan-1-ol propanal

ALCOOL SECONDAIRE oxydation → CETONE

R-CHOH-R oxydation→ R-CO-R

ex. CH₃-CHOH-CH₃ → CH₃-CO-CH₃

propan-2-ol propanone

CONTRÔLE DE CONNAÎSSANCE

THÈME: ALCOOLS, PHÉNOLES, ALDÉHYDES ET CÉTONES

1.Completez les phrases suivantes:

a) La formule brute de l’éthanol est _____________

b) Le nom U.I.C.P.A. du glycérol est______________

c) La réaction de combustion d’éthanol donne____________________

d) La réaction catalitique: CH₃CHO + 1/2O₂→ CH₃COOH, présente_____________:

f) Les groupes fonctionnels des aldéhydes et des cétones sont ________ et _______

g) La formule brute du méthanal est ___________

h) La réaction d’addition d’hydrogène (hydrogènation) sur méthanal, donne________

i) L’hydrogènation d’acétone donne ____________

j) La réaction entre un alcool et un acide donne ________________________

a) Les formules générales des alcools et des phénols sont ________ et _______

b) La formule brute du méthanal est ___________

c) La réaction d’addition d’hydrogène (hydrogènation) sur éthanal, donne________

d) L’hydrogènation de butanone donne ____________

e) La réaction entre l'ethanol et l'acide ethanoique donne ___________________________

f) La formule brute de propan-2-ol est _____________

g) Le nom U.I.C.P.A. du glycol est______________

h) La réaction de combustion d’éthanol donne____________________

2. Nommez et donnez les formules des composés suivants:

a) CH₃CHO _______________________ b) HCHO __________________________

c) CH₃CH₂CH₂OH ___________________ d)C₆H₅ONa_______________________

e) CH₃-CHOH-CH(CH₃)-CH_2-CH=C(CH₃)₂_________________________________

f) CH₃COCH₂CH₃___________________ g) (CH₃)₂CO _______________________

a) 4-méthylpentane-2-one b) p-nitrophénol

c) éthane-1,2-diol d) propanal

e) but-3-ène-2-ol f) 2-chlorobutanal

g) butan-2-one h) méthanol

3. Écrivez les équations, équilibrez et donnez les noms des produits obtenus:

☺) chloration du phénol

☺) oxydation de propan-1-ol

☺) dehydratation d’éthanol

☺) pentan-2-ol et HCl

☺) 3-méthylbutan-2-ol et Na

☺) réduction d’acétone

☺) oxydation de propan-2-ol

☺) pentan-2-on et HCN

☺) 3-méthylbutan-2-on et hydrogène

☺) C₃H₇OH + Na →

☺) CH3COOH + CH3CH2OH →

☺) C₆H₅CHO + O₂ →

☺) CH₃CH=CH₂ + H₂O →

☺) CH₃CH₂CH₂CHO + H₂ →

☺) C2H5OH + Na →

☺) RCOOH + ROH →

☺) C₆H₅OH + NaOH →

oxydation

☺) CH₃CH₂OH →

t⁰ moins de 170⁰C

☺) CH₃CH₂CH₂OH →

t⁰ plus de 170⁰C

☺) CH₃CH₂CH₂OH →

4. a) Calculez la masse d’éthanal obtenu dans la réaction entre 60 cm³ l’éthyne et l’eau en présence de Hg! Ar(C)=12; Ar(H)=1; Ar(O)=16

b) Calculez la masse de l’eau obtenu dans la réaction entre 50 g NaOH et phénol! Ar(C)=12; Ar(H)=1; Ar(O)=16; Ar(Na)=23

c) Calculez la masse du phénol obtenu dans la réaction entre 60 g chlorobénzene et l’hydroxyde de sodium (NaOH)! Ar(C)=12; Ar(H)=1; Ar(O)=16; Ar(Na)=23; Ar(Cl)=35

d) Calculez la masse d'éthanol obtenu dans la réaction de fermentation alcoolique de 600g glucose! Ar(C)=12; Ar(H)=1; Ar(O)=16.

HEMIJA GIMNAZIJA 3

dimanche 1 avril 2018

Прашања и задачи, квиз -Тема: Алкохоли, Феноли, Алдехиди и Кетони

CONTRÔLE DE CONNAÎSSANCE

THÈME: ALCOOLS, PHÉNOLES, ALDÉHYDES ET CÉTONES

1.Completez les phrases suivantes:

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire

Qui êtes-vous ?

Archives du blog